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DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Responsable de sector con personal a su cargo y que depende directamente de la dirección del establecimiento. Supervisará el servicio y la atención de los clientes.
Gestionará el equipo del restaurante para la apertura y cierre, así como la planificación y supervisión de tareas del equipo.
Realizará tareas de administración del departamento y control de inventarios junto con Dirección.
Implementación de los estándares y manual de operaciones de la empresa.

ESTUDIOS MÍNIMOS
Técnico en Hostelería y Restauración

EXPERIENCIA MÍNIMA
2 años en posición similar

OTROS REQUISITOS

    Disponibilidad horaria.
    Persona entusiasta y con vocación de servicio.
    Capacidad organizativa y de trabajo en equipo.
    Se valorará el conocimiento de inglés y francés.

SE OFRECE

    Alojamiento.
    Contrato indefinido a jornada completa.
    Salario: 2.083 €/brutos mensual.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO

• Responsabilizarse de la limpieza y desinfección de las instalaciones, ya sea de las habitaciones, pasillos y zonas comunes del hotel.
• Preparar el contenido del carro de limpieza para la jornada laboral.
• Identificar e indicar las posibles averías, o los deterioros del mobiliario y equipamiento de la habitación al responsable directo.
• Atender las peticiones de los clientes con la máxima diligencia.

REQUISITOS

• Experiencia laboral demostrable.
• Flexibilidad para trabajar a turnos.
• Habilidades para trabajar en un entorno rápido.
• Espíritu de equipo.

ESTUDIOS MÍNIMOS

• Titulación mínima: ESO/EGB

CONTRATO

• Fijo discontinuo

QUE OFRECEMOS

• Horario de 11.00h a 18.00h.
• Salario según convenio.
• Ambiente de trabajo agradable.

Buscamos un profesional dinámico y apasionado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestro exclusivo complejo hotelero. El candidato ideal será responsable de dirigir, coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con la cocina, asegurando la excelencia en la calidad de los alimentos, la organización del equipo y el cumplimiento de los estándares gastronómicos del hotel.

Responsabilidades:

• Supervisar la operativa diaria de la cocina, garantizando el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, higiene y calidad.
• Diseñar, desarrollar y actualizar los menús, adaptándolos a las tendencias gastronómicas y a las necesidades de los huéspedes.
• Gestionar el equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo, motivador y eficiente.
• Controlar el inventario, la compra de suministros y la correcta gestión de los recursos materiales y humanos.
• Planificar y organizar los turnos de trabajo del personal de cocina.
• Colaborar con el departamento de servicio para garantizar la correcta entrega y presentación de los platos.
• Velar por la optimización de los costos operativos de la cocina, mejorando la rentabilidad del servicio.
• Impartir formación continua al equipo en técnicas culinarias y seguridad alimentaria.

Requisitos:

• Título en Gastronomía, Cocina o similar.
• Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad en cocina, preferiblemente en entornos hoteleros o de restauración de alto nivel.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias, menús, control de costos y gestión de equipos.
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
• Actitud proactiva, creativa y atención al detalle.
• Dominio de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).

Se ofrece:

• Incorporación inmediata.
• Atractivo paquete salarial y beneficios adicionales.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

• Preparación de producciones y platos de cocina de acuerdo a fichas técnicas.
• Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de los diferentes servicios.
• Garantizar una presentación atractiva de los platos.
• Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.

REQUISITOS

• Experiencia laboral comprobada como cocinera/o.
• Flexibilidad para trabajar a turnos.
• Habilidades para la realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajo en un entorno de ritmo rápido.
• Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).
• Espíritu de equipo.
• Residir en la zona o alrededores.

ESTUDIOS MÍNIMOS

• Ciclo formativo grado medio cocina o similar.

CONTRATO

• Eventual

QUE OFRECEMOS

• 40 horas semanales.
• Salario según convenio 1.7413,13€.
• Formación a cargo de la empresa
• Ambiente de trabajo agradable en un equipo estable y dinámico

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

• Preparación de producciones y platos de cocina de acuerdo a fichas técnicas.
• Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación de los diferentes servicios.
• Garantizar una presentación atractiva de los platos.
• Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
• Colaborar con el equipo de cocina en la preparación y presentación de platos para mantener los tiempos de servicio eficientes.
• Supervisar la calidad y presentación de los platos salientes y asegurarse de que cumplan con los estándares establecidos.
• Control de costes y elaboración de escandallos.
• Gestión de pedidos

REQUISITOS

• Experiencia laboral comprobada como responsable de cocina de 2 a 3 años
• Flexibilidad para trabajar a turnos.
• Habilidades para la realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajo en un entorno de ritmo rápido.
• Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).
• Espíritu de equipo.

ESTUDIOS MÍNIMOS

• Ciclo formativo grado /superior medio cocina o similar.

CONTRATO

• Fijo discontinuo.

QUE OFRECEMOS

• 40 horas semanales.
• Salario según convenio
• Alojamiento y manutención.
• Temporada de invierno y verano
• Ambiente de trabajo agradable en un equipo estable y dinámico.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

    Recibir y atender a los clientes a su llegada.
    Asegurar un servicio de calidad y brindar una experiencia excepcional al cliente.
    Preparar y montar el buffet de manera atractiva y reponerlo durante el servicio.
    Mantener el orden, limpieza y pulcritud en todas las áreas del establecimiento.
    Garantizar la correcta higiene y limpieza de la zona de trabajo.

REQUISITOS

    Experiencia laboral demostrable como camarera/o.
    Flexibilidad para trabajar a turnos.

SE VALORARÁ

    Actitud atenta y paciente con los clientes.
    Detallista y con iniciativa.
    Espíritu de equipo.
    Conocimiento de algún idioma como el francés y/o inglés.
    Residir en la zona o alrededores.

ESTUDIOS MÍNIMOS

    Ciclo de grado superior/medio en hostelería o similar.

CONTRATO

    Fijo discontinuo.

QUÉ OFRECEMOS

    Jornada de 20 horas semanales.
    Salario según convenio: 1.110,46 €.
    Ambiente de trabajo agradable.
    Jornada de mañanas: de 07:00 h a 12:00 h.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Gestionar, organizar y supervisar todas las tareas diarias que desempeña el equipo de recepción: front office, facturación, control de reservas y de inventario.
Atender y brindar un servicio excelente a los huéspedes, garantizando la máxima satisfacción de estos y del equipo.

ESTUDIOS MÍNIMOS
Grado en Turismo

EXPERIENCIA MÍNIMA
3 años

OTROS REQUISITOS

    Francés e inglés a nivel conversación.
    Persona con conocimientos de administración, organizada, con capacidad de liderazgo, resolutiva y dinámica.
    Motivación y orientación al servicio de atención al cliente.

IMPRESCINDIBLE

    Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria (mañana/tarde).
    Residir en la zona.
    Coche propio.

CONTRATO
Fijo discontinuo, a jornada completa.